長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方!

長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方!

春は山菜の季節ですが、我が家のワラビ畑も毎日どんどん生えてきます。 収穫しても食べきれないワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜きしてから天日干しして保存食に!(^o^)

レシピはこちら (楽天レシピ)

1時間以上
指定なし

材料

灰汁抜きしたワラビ、ゼンマイなど
※灰汁抜き方法は ↓
☆簡単!超時短!山菜の灰汁抜き!
☆灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き!

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