羊肉（マトン）でがっつりスパイシーなビリヤーニ・炊き込みご飯です。ひと皿で大満足！おもてなしにも、元気になりたいときにも♪よくリクエストされるパワーフードです！
1時間以上
500円前後
材料
マトン（骨付き）
バスマティーライス
水+マトンの煮汁
サラダ油
玉ねぎ
●トマト
●青唐辛子
●にんにく
●しょうが
◎コリアンダーパウダー
◎クミンシードパウダー
◎チリパウダー
◎ブリヤニマサラ（あれば）
◎塩
バスマティーライス
水+マトンの煮汁
サラダ油
玉ねぎ
●トマト
●青唐辛子
●にんにく
●しょうが
◎コリアンダーパウダー
◎クミンシードパウダー
◎チリパウダー
◎ブリヤニマサラ（あれば）
◎塩
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