醤油麹

ソース・調味料・ドレッシング

簡単!醤油麹の作り方☆

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。 ...
ソース・調味料・ドレッシング

麹のチカラ。醤油麹で簡単♪やみつきグリルチキン

魚焼きグリルであっと言う間に焼けるので、時短&節電で作れます。 グリルパンやスキレットをお持ちなら是非、試して見て下さい♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
ソース・調味料・ドレッシング

醤油麹の作り方

瓶で小分けにしてみました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 30...
ソース・調味料・ドレッシング

玉葱・醤油麹で☆豚小間肉の炒め★

漬け込むことでお肉がやわらかになり 美味しいです~♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分...
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