沖縄料理
沖縄料理 食べ過ぎ要注意！豚肉と茄子ともやしのンブシー
ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。
食べ始めると箸が止まりません。
これから秋茄子が美味しい季節です。
ぜひ作ってみてください。
レシピはこちら...
沖縄料理 沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁
スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。
お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。
レシピは...
沖縄料理 本格的だけど簡単！黒糖サーターアンダギー
本場では水等の水分を一切使わないそうです。というわけで忠実にやってみました。さっくりと出来上がりました！
レシピはこちら （楽天レシピ）
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沖縄料理 ノンオイル３分！？まな板なしでゴーヤの炒め物♪
豚肉さえ、なくて大丈夫です。ベーコンが平たいので、食感をあとひとつ加える為にもウインナーも使っています。ハッキリ味で、ゴーヤの苦味も気になりません。
レシピは...
沖縄料理 ミミガーときゅうりの豆板醤和え
コラーゲンたっぷりの豚の耳(ミミガー)を使って作る簡単惣菜です。お酒のおつまみにおすすめ！翌朝はお肌プリプリです♪
レシピはこちら （楽天レシピ）
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沖縄料理 韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ)
韓国の大根キムチ、カクテキです☺
いろんなレシピがありますが、簡単に作れるレシピをご紹介します☺★
レシピはこちら （楽天レシピ）
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沖縄料理 豚の角煮・ラフテー
ことこと弱火でじっくり１時間ほど煮込んだラフティ（豚の角煮）は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。
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沖縄料理 みんなで食べたい！ウンケージューシー
沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。
レシピはこちら （楽天レシピ）
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沖縄料理 HMと水だけ！簡単サーターアンダギー
牛乳も卵も使わずに作れるサーターアンダギーです♪
レシピはこちら （楽天レシピ）
約10分
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沖縄料理 食べ過ぎ要注意！豚肉と茄子ともやしのンブシー
ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。
食べ始めると箸が止まりません。
これから秋茄子が美味しい季節です。
ぜひ作ってみてください。
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