日本各地の郷土料理

キンキの三平汁
薄味ですが、とても美味しいです。キンキは食べるところの少ないお魚です。
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きのこタップリ!豚肉で味噌芋煮
一人暮らしだと確実に1週間はもつ量です。毎日火を通して冷蔵庫で保存!
芋煮の定番として、うどんの汁代わりに使ったり、カレールーをいれて和風カレーにもなります。
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しその実の一升漬け
しその実と米こうじと醤油で作る一升漬けです。出来あがるまでに時間を要しますが、一年以上の長期保存ができます。
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もちもち☆お家できりたんぽ
お鍋のおともにぜひ!
思い立ったらすぐできます^^*
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フライパンで☆簡単切り餅五平餅
切り餅で手軽に出来る五平餅です。
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約10分
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スープが美味しい♪自分で作るちゃんぽん★麺料理
家にある具をいろいろ炒めてオリジナルちゃんぽんが完成♪スープが美味しくてたまらない!ランチにも夜食にも◎
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鰻のひつまぶし
うなぎ! 食べたいですが…高いですねぇ。
これだと、1人分を2,3人分に ということもできますよ。
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はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け
とろりと甘塩っぱい、はちみつ梅が大好きで梅の季節になると梅干し作りの片手間に去年の梅干しで少しだけ仕込みます
残った漬け汁もお料理に活用出来るの万能レシピです
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山椒の実をあく抜きして、旬の味を楽しもう♪
旬の時期にひと手間かけておくと、一年間楽しめますので、ぜひ(*^^)v
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簡単!皿うどんの具
皿うどんでもご飯でもいけちゃいます!
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約15分
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